“La freschezza della nuova generazione in un piatto di tradizione”
 
🍝 Pici di Linda – Grano duro Senatore Cappelli
I Pici di Linda sono il formato che racconta la freschezza e la vitalità delle nuove generazioni. Dedicati a Linda, figlia di Ilaria e Alessandro, portano in tavola la spontaneità dei bambini, la gioia semplice delle cose vere e l’entusiasmo di chi cresce in mezzo alla natura e ai valori autentici.
Realizzati con il pregiato grano duro Senatore Cappelli coltivato nei nostri campi e lavorati con trafile in bronzo, i Pici hanno la caratteristica forma lunga e corposa, tipica della tradizione toscana, che li rende perfetti per condimenti rustici e intensi: sughi all’aglione, ragù di carne, o semplicemente un filo di olio extravergine e un pizzico di formaggio.
Grazie alla lenta essiccazione a bassa temperatura, conservano intatti il profumo del grano antico, la sua dorata luminosità e tutte le proprietà nutritive, offrendo una pasta che unisce gusto e benessere.
✅ Proprietà nutrizionali
🌱 Glutine più leggero → più digeribilità.
💪 Alto contenuto proteico (15–16%).
🌞 Ricchi di minerali (ferro, zinco, magnesio, selenio).
🌾 Fonte naturale di vitamine B ed E con proprietà antiossidanti.
🍴 Perché scegliere i Pici di Linda
Grano antico 100% Senatore Cappelli.
Formato lungo e corposo della tradizione contadina.
Trafilatura al bronzo → pasta ruvida che trattiene ogni condimento.
Essiccazione lenta → più gusto, più salute, più autenticità.
Un formato che celebra la gioia e la freschezza della nuova generazione, portando sulle tavole il futuro radicato nella tradizione.
👉 Confezione da 500 grammi – un abbraccio di grano antico e amore familiare, per vivere ogni piatto con la stessa gioia luminosa di Linda.